Нож Viper Sakura Pairing

Viper Knives Sakura — линейка кухонных ножей, разработанная в сотрудничестве с известными ножевыми мастерами Йенсом Ансом и Джеспером Вокснэ. Ножи Sakura придутся по душе истинным ценителям непревзойденного качества, даже если это касается кухонных режущих инструментов.

При изготовлении клинков серии Sakura была использована высококачественная сталь Nitro B производства немецкой компании 'Buderus Edelstahl', закаленной до твердости 58-59 HRC, которая благодаря своему химическому составу отличается повышенной коррозионной стойкостью, а также может похвастаться отменными режущими характеристиками и способностью удерживать режущую кромку острой на протяжении длительного периода времени.

Накладки на рукоятки выполнены из экзотической породы дерева бокотэ, которое имеет высокую плотность, однако ценится, прежде всего, за красоту своей древесины.

Ніж Viper Sakura Pairing — допоміжний ніж, призначений для очищення і нарізання овочів та фруктів з твердою шкіркою та щільною серцевиною. Незважаючи на своє пряме призначення, ніж також може бути використаний і для інших нескладних кухонних робіт.