З цими пірамідками заточити ніж ще легше.
Вони сопоставими з будь-яким точильним каменем будь-якого виробника.
Просто помістіть пірамідку на камінь і виберіть правильний кут заточування ножа. Головне пам'ятати, що, чим менше кут заточування, тим гостріше ножа, а чим більше - тим довше він залишиться гострим.
Наприклад, мисливські та складні ножі заточуються під кутом 30-35 градусів, якщо потрібна гострота ріжучої кромки, або під кутом 40-45 градусів, щоб підвищити стійкість до затуплению.
Тактичні ножі — 25-40 градусів.
Професійні кухарські, обвалочные і філейні ножі заточуються під кутом 25 градусів, а домашні кухонні — 25-30, при цьому японські кухонні ножі заточуються під кутом 10-20 градусів, небезпечні бритви — 10-15 градусів.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sharpal |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Точильний камінь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Упаковка | Блістер |
Інформація для замовлення
- Ціна: 455 ₴




